martedì 12 aprile 2011

Bon Bon al cocco


150 gr di albume
180 gr di zucchero
50 gr di miele
200 gr di cocco rapè



Scaldare gli albumi con zucchero e miele per pochi secondi, unire successivamente la farina di cocco. Amalgamare bene e formare delle palline.

Cuocere a 180/200° per circa 10 minuti, far freddare bene .


Sono buonissimi per chi ama il cocco.