mercoledì 15 febbraio 2012

In nome dell'amore: rotolino di san valentino



180 gr di albumi
5 tuorli
120 gr di zucchero
vaniglia e buccia di limone
150 gr di farina
pizzico di sale




 
Rotolino dell'amore

Montare gli albumi con lo zucchero, a filo aggiungere i tuorli ed infine unire a mano la farina facendo un movimento dal basso verso l'alto. Con l'impasto ottenuto stenderlo su una teglia da forno.
Cuocere a 180° per 10 min circa

Farcito con nutella, bagnato con liquore alchermes








14 commenti:

Manuela ha detto...

Slurp! Davvero golosissimo! Brava cara!

Puffin ha detto...

bellissimo!!! complimneti

Federica Simoni ha detto...

wow è stupendo!baci!

Flò ha detto...

Mi sono innamorata anche io...ma di questo rollino. kiss

luby ha detto...

Ma che carino e buono!!!!

Claudia ha detto...

ma è carinissimo e chissà che buono!!! Baci e buona giornata :-)

Erika ha detto...

Io lo faccio il rotolo ma non con tante uova. Devo provare. Ciao cara Elisa. La scorsa settimana sono stata a Roma da venerdì fino a lunedì- Un bacio.
Erika

La cucina di Molly ha detto...

Ma è carinissimo e anche buono!Ciao

marty90 ha detto...

ciaoo...bellissimo post
passa da me se ti fa piacere :)

Dolci e Fantasie ha detto...

ma che meraviglia!!complimenti è bellissimo e come sarà buonissimo gnam!!ciao :)

Costantino ha detto...

E...San Valentino viene degnamente festeggiato.

ary/enza ha detto...

Deliziosooo :) complimenti splendide ricette e ti seguo con molto piacere se ti va passa nel mio blog anche se sono alle prime armi ciao :)

Chiara ha detto...

davvero carino questo rotolo!!! ^_^

Elisaltea ha detto...

Quanto tempo che non passavo da queste parti... e quante delizie mi sono persa!! :)