2 cucchiai di miele
50 gr di zucchero a velo oppure di canna
180 gr di farina di Kamut
1 uovo
2 cucchiai di latte
scorza di limone
vaniglia
cannella
essenze di limone ed arancio
pizzico di sale
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
In una ciotola mescolare bene il miele e l'olio, unire l'uovo, sale e tutti gli aromi.
Aggiungere i 2 cucchiai di latte, amalgamare.
In seguito zucchero a velo oppure di canna ( con lo zucchero di canna vengono più scuri) e per finire la farina ed il lievito.
Se la pasta dovesse essere un pochino dura basta aggiungere un altro poco di latte (poco). Inserire la punta a stella nella Sac à Poche e formare i biscottini, decorarli a piacere, semplici oppure con mandorle, nocciole ecc....
Cuocere a 180 gradi per 15 minuti circa.
16 commenti:
Ciao Giovanna, piacere mio, grazie!
Mi segno la ricetta di questi biscottini, mi sembrano così buoni e leggeri!!
Buon fine settimana!
sono perfetti per me,la dieta cosi non la sento nemmeno...grazie della visita,se ti va possiamo seguirci a vicenda...baci,serena serata:)
Sani e genuini,non ci sono sensi di colpa,mentre si assaporano queste delizie!Un baciotto cara!
Si infatti ho meno sensi di colpa..ah ah ah!!
Interessanti e leggeri. Da provare!
Ps. Ti svelo un segreto....Artù è una femminuccia (tranquilla tutti per colpa del mio nick mi scambiano per un ometto!)
che buoni questi biscotti, davvero questo tipo di farina con il miele li rende morbidissimi!
ciao Elisa,
grazie di essere passata d ame mi ha fatto molto piacere!
ma i tuoi biscotti sono davvero interessanti e da salvare perchè er chi è sempre a dieta come me queste ricettine sono un vero tesoro!
grazie di cuore e un caro saluto
dida
Ciao Elisa, piacere di conoscerti.
Il tuo blog è squisito... in tutti i sensi. Sei davvero bravissima, ti seguo da subito e grazie di essere passata da me.
a presto
Sabrina
Mhhh, a dir poco deliziosi, bravissima!!
Che buoni questi biscotti, leggeri e golosi, me li segno! Ciao
Elisa cara, quando i dolcetti hanno pochi grassi ispirano sempre tutti!
I tuoi sono magnificamente buoni!
Bravissima
quando ci sono pochi grassi sono sempre molto invitanti!!
Sono biscotti di fatto dietetici, che però dal sapore penso che non si direbbe considerato quanto sono ghiotti
Adoro l'olio nei dolci!
Cosa posso mettere al posto del latte vista la mia intolleranza alimentare? Grazie.
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