lunedì 7 febbraio 2011

Auguri Giadina



Hello Kitty


è sempre carina da vedere ed ho pensato di fare questa tortina per il compleanno della nipotina di mio marito....

VI PIACE?



La foto non è bellissima perchè è stata fatta con il cellulare, mi sono dimenticata di portarmi la macchina fotografica dato che l'ho fatta a casa della mamma della bambina Giadina.

Pan di spagna, farcito con la crema all'ananas.

CREMA ALL'ANANAS.
4 tuorli
160 gr di zucchero
45 gr di amido di mais
100 ml di latte
1 ananas
Pulire bene ananas e ricavarne 500 gr di ananas. Frullarla fino ad ottenere una polpa.
Mettere la polpa in un pentolino ed unire il latte
Sbattere le uova con lo zucchero ed unire l'amido.
unire il composto di latte nelle uova e riportare tutto sul fuoco.