![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7xffCOHbZGJmc8fSOhyahhHHbpe6iiSBs06fS1Xs4DQ0bi5qBFb3NSH9WyB1l-mEdqRWfBrsQhJeni7BOuRD7rV293kP_L1l-wTjEXvfyV3hh-xzKgn_8lLnrWu7OJYZxkUzsIMhpGbOy/s400/biscottini+miele+006.JPG)
6 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di miele
50 gr di zucchero a velo oppure di canna
180 gr di farina di Kamut
1 uovo
2 cucchiai di latte
scorza di limone
vaniglia
cannella
essenze di limone ed arancio
pizzico di sale
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
In una ciotola mescolare bene il miele e l'olio, unire l'uovo, sale e tutti gli aromi.
Aggiungere i 2 cucchiai di latte, amalgamare.
In seguito zucchero a velo oppure di canna ( con lo zucchero di canna vengono più scuri) e per finire la farina ed il lievito.
Se la pasta dovesse essere un pochino dura basta aggiungere un altro poco di latte (poco). Inserire la punta a stella nella Sac à Poche e formare i biscottini, decorarli a piacere, semplici oppure con mandorle, nocciole ecc....
Cuocere a 180 gradi per 15 minuti circa.