domenica 1 marzo 2009

Panna cotta















La panna cotta è un dolce tipico Piemontese...
Si dice, sia stato creato da un signora Ungherese durante il Novecento.

Ingredienti

400 gr di latte e 600 panna
80 gr di zucchero
20 gr di gelatina
vaniglia.

Per prima cosa si deve mettere in acqua fredda la gelatina.
Scaldare il latte e la panna con lo zucchero,la vaniglia.
Unire la gelatina strizzata... per ultima, far sciogliere e versare negli stampini. Mettere in frigo.