La panna cotta è un dolce tipico Piemontese...
Si dice, sia stato creato da un signora Ungherese durante il Novecento.
Ingredienti
400 gr di latte e 600 panna
80 gr di zucchero
20 gr di gelatina
vaniglia.
Per prima cosa si deve mettere in acqua fredda la gelatina.
Scaldare il latte e la panna con lo zucchero,la vaniglia.
Unire la gelatina strizzata... per ultima, far sciogliere e versare negli stampini. Mettere in frigo.
2 commenti:
Che ne pensate della panna cotta?
Non a tutti piace!!!
A me non piace la Bavarese!!
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